Oxymel ist ein "Sauerhonig" zum Aufspritzen mit Wasser. Bestehen aus Blütenhonig, Weinessig und Kräuter. Entstanden durch die Kooperation dreier Vöslauer Famiienbetriebe - Honig von der Imkerei Wieser, Weinessig von der Familie Schiemer und die Kräuter aus Wilson´s Garden.